TY  - BOOK
AU  - Nimish Mol Stephen
AU  - Muralidharan, N
AU  - BalaSundari, S
AU  - Ahilan, B
AU  - Felix, S
TI  - Textbook on Food Chemistry
SN  - 9789388668880
PY  - 2019///
CY  - NEW DELHI
PB  - Narendra Publishing House
ER  -